カロシ・トラジャ

インドネシア共和国
白色は潔白を、 赤色は勇気を表わし 太陽と月を表している 配色はモナコ国旗と 同じだが、 インドネシア国旗は 縦横比が２：３である。	国内に語彙も文法規則も 異なる300近い地方語が あり日常生活で用いられている。	スラウェシ島の北部に広がるサンゴ礁の海

トンコナンと呼ばれる棟持柱のある船形屋根の高床式家屋 割竹を幾層にも葺いた巨大な舟型屋根と、周囲に彩色彫刻を 全面に施した外壁をもち、前柱には儀礼のたびに犠牲に供した 一番大きい水牛の角が飾りつけられ、その数の多さで 家格の高さを誇示している。

熱帯の海に浮かぶ大小１万３千の島々からなるインドネシア。 東西５千キロ、南北１千７百きろの細長く延びた国土と 広大な海を持ち、歴史的にも民族的にも大変変化に富んでいる国です。 そこに住む人々は純粋で、何処までも人懐っこく1度インドネシアを訪れた人々が又、 2度3度と、かの地を訪れる所以です。 インドネシアコーヒーの中でも名品と謳われるトラジャコーヒーは気候条件の整った、 ごく限られた高地にだけ生育しています。 そのまろやかさを併せ持った他に類を見ないこくは、 多くのコーヒー愛飲家の絶賛を浴びています。 黄金に輝く夕日で有名なスラウエシ島で産出されるトラジャコーヒーは 特に『カロシ・トラジャ』と呼ばれその粒の大きさと共に、陽光の角度によって 明緑色から暗緑色へと変化する様はコーヒーのオパールと呼ばれるにふさわしい気品があります。 その凛とした、ゆるぎない気品は、他の追随を許さないと共に、 コーヒーに夢とロマンを追い求める人々の心を捕らえて離しません

カロシ・トラジャをお買い上げのお客様
横浜市(神奈川県)　佐藤様
ほろ苦さが気持ちをゆったりとさせてくれます。
クッキーを食べながらお友達と飲んでいます。
私の唯一のくつろぎタイムです。
これからもおいしいコーヒーをお願いします